赤羽「ほうきぼし」に行ってきました。
ナビに翻弄されて迷ってしまったけど、
実際は駅近でわかりやすい場所。
30分ほど並んでやっと入店です。
それもそのはず。
もともと狭めの店内なうえに、
コロナ対策で席数控えめだから仕方ない。
「汁なし担々麵」が有名なお店で、
「マツコの知らない世界」などテレビ出演多数です。
わたしは「嵐にしやがれ」きっかけで行ってきました。
汁なし担々麵は大好物ですが、
とても気になって今回は『豆乳担々麵』に。
もちもち触感の麺と
肉みそ、ナッツ、玉ねぎのみじん切り、そしてプチトマトを
豆乳のトロトロが包み込んでます。
辛さがマイルドになってしまうのは残念ですが、
中華にありがちな脂ギトギト感がなく
クリーミーなのにさらっと食べられました。
麺のもちもちと、玉ねぎのシャリシャリ、ナッツのカリカリ、豆乳スープのトロトロ。
食感が楽しくて病みつきの一品です。
ぜひご賞味あれ。
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